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边名鸿

副教授，硕士生导师，国家注册一级品酒师，国家白酒品酒技能培训教师，中国酒业协会果酒专业委员会委员，四川省白酒评委，四川省果露酒研究院副院长。长期从事酿酒工程相关的教学与科研工作。承担及参与科研项目20余项，其中省部级项目12项，公开发表文章30余篇；申请专利10余项，其中7项授权。

关键词

葡萄酒、果酒

所属分类

专家服务团

桑葚酒专业委员会

详细介绍

副教授，硕士生导师，国家注册一级品酒师，国家白酒品酒技能培训教师，中国酒业协会果酒专业委员会委员，四川省白酒评委，四川省果露酒研究院副院长。长期从事酿酒工程相关的教学与科研工作。承担及参与科研项目20余项，其中省部级项目12项，公开发表文章30余篇；申请专利10余项，其中7项授权。

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